Monday, January 21, 2008

Anette's mat på 1 2 3 tips!

usunn mat, that is. her kjem min berømte oppksrift på kordan man lage stappe me smelta ost! Først e det viktig å si :
gi stappa all din oppmerksomhet, ikke gå fra den. da blir den lett kornete! ikke til å spøke me!
her e det dokker treng :
H-MELK! ikke prøv d på lettmelk eller nokka anna. det må være h melk.
SALT!

smør! må ikkje være flytende

Gastromat. VIKTIG.

slikkepott!


en kasserolle!

fløte. også meget viktig

MAGGI STAPPE. ikkje prøv d på mills. da e ikkje denna oppskrifta nokka for d!

norvegia ost!

ta varmt vann opp til der i har. altså, det der e ml, du skal ta egentlig 3 dl, men i bruke å ta litt mindre. gjør det du og!

etter du har tatt vannet opp i kasserollen, så tar du opp i litt salt og litt smør. så lar du det stå te det koke. når den boble så tar du vekk kasserollen fra plata. ha klar ca 1,5 dl me hmelk, så fylle du me fløte, slik at det e 2 dl til sammen. det tar du oppi vannet når det e ferdi kokt. IKKE ta opp i stappa før melka!

RØR VELDIG, altså, VELDIG, godt om. rør for harde livet! den kommer til å være veldig tjukk, så derfor helle du opp i litt melk mens du røre. bare hell opp i til du føle den e passe. ta opp i så masse gastromat du vil. i foretrekk masse slik at det blir god smak. når du e ferdi me å røre, tar du stappa på et fat og finn fram osten!

legg på osteskiva slik at det fylle heile stappeoverflata


sett det i micron på ca 3 min, men om alt ikke e smelta, så ha det inni til du ikke ser kantan av osteskivan lenger.

VIPS. stappa e ferdi, og ser fantastisk ut.

i anbefale å ta bort kantan rundt, for osten i kantan smake litt rart. ellers, i like veldig godt å ha ketchup på. det syns i e best. lika ikkje uten. men, du gjør det du syns e best. bare å teste ut!

uansett, ha et flott måltid. ikke si æsj før du har smakt. det e fantastisk!

dagens sang :
The Cure - Boys don't cry

9 comments:

Anonymous said...

må si i blei bare meire skeptisk når i ser kordan det lages anny!

kine said...

neimen eey, det såg jo faktisk jævelig godt ut da. må testes ut!! og ja, du ska få lage d for me første gang i spis det. stappedate ;*

anny said...

remy`??? tuller du? det e jo tidenes oppskrift. så jævla godt. heilt ærlig.

haha, i veit kine. i kan faktisk lage det te d. onsdag, lørdag eller søndag kanskje?;>>

Anonymous said...

æsj, fy faen :)

Anonymous said...

Ser da ikke så værst ut! Men gastromat? Sier meg skeptisk der.. for det første hva er det? og for det andre, hvordan har stappa greid seg uten gastromat før? :p

Linnéa said...

Sært.

Anonymous said...

EN TING, kordan kom du på å lage det der i grunn?
ost og potetstappe e jo en rimelig snodig kombo :p

Cecilie said...

hahah. naaaam!<3

Anonymous said...

æsj!